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Gegenwart trifft Mittelalter

Esset und wisset alsbald mehr über die freie Reichsstadt zu Ulm

Stadtmusikant und Nachtwächter


Archive for Januar, 2009

21. Januar 2009

Berggeflüster im Gerberhaus

berg

Vorspeisen

Tiroler Speckknödelsuppe
3,80€

Hauptgerichte

Allgäuer Lendchen
Schweinelendchen überbacken mit
Schinken und Bergkäse an Rahmchampignons
dazu Kroketten und bunter Salatteller
17,80€

Schweinebraten
an Dunkelbiersauce, dazu
Krautkrapfen
11,80€

Berbauernschnitzel
vom Kalb in einer Berkäsepanade
dazu Röstkartoffeln und bunter Salatteller
16,90€

Alm Rösti aus der Pfanne
mit Bergkäse überbacken, dazu Rahmchampignons
und bunter Salatteller
16,90€

Dessert

Spinatnocken
mit brauner Butter und Parmesan
dazu ein Möhren-Lach-Gemüse
12,80€

Buchteln
gefüllt mit Pflaumenmus
an Vanillesauce
5,80€



Kulinarischer Monatskalender

Speisekarte

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Mobil: 0172/7674186

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